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氣候宜人的午後、難得的悠閒，帶著書本，背著筆電，出門造訪熟悉的咖啡廳。
還興高采烈的在沿途小說店忍不住手癢地又借了一本書，渾然不覺無知的我，竟撲了個空，因為‧‧‧‧‧
而後改到今年才剛開幕的咖啡廳，我對原先咖啡廳不捨的情緒大過預計行程未能如願的失望，腦海盤旋著自己曾經在那度過的時光。
那張坐起來不是很舒服，且歷經了十多年營業消磨而老舊的沙發；雖然不認識，但是看久也習慣熟悉的店員；偶爾也會在假日午後齊聚龜居在同間咖啡廳的老面孔顧客；和不經意會偷聽到別桌的耳語八卦…等等，念舊壞毛病席捲氾濫著。
在感性的情懷結束後，理性層面則浮起開始分析著咖啡廳在市場上經營的優劣(這就是傳說中的SWOT分析!!!)。
另外又在計算開咖啡廳賺錢與否，點一杯咖啡以七十五元剛好達到最低消費來說，可以在咖啡廳窩一個下午，吹著冷氣，想待多久就待多久也不會被趕，對實體店家來說一個顧客光顧實際上賺不了多少錢。
店家每月的收入扣除掉營業成本(人力、水電、材料、店租等)，還有偶爾高朋滿座(且還是向我這種消費少又窩很久的人..XD)沒有座位而流失客人的機會成本，算了算連我自己也都忍不住欽佩這些開咖啡廳的人。
結論就是以個人名義創業開咖啡廳的人不太可能會致富XDD，而且很累人，而這些開咖啡廳的人一定是為了夢想而開的！(這觀點可能還歪打正著的說中很多開業的人)
但對我們這種終端消費者來說，最簡單的避免自己喜愛的咖啡廳關門的方式就是「多消費」。因此我就前前後後點了兩杯咖啡來喝喔！
所以~~嘿嘿，別叫說我少喝咖啡，咖啡對身體不好之類的，因為我可是背負著拯救咖啡業的使命啊！(遠目)
新到的這間咖啡廳不支援免費的Wi-Fi無線上網，因此讓我更能專心的閱讀跟打文了，也算是額外的好處吧。
最後也希望我所居住附近的咖啡廳繼續存在，就讓大家能夠有一個放鬆品咖啡、閱讀的愉快空間吧！
補充題外話：
在準備離開咖啡廳的時候，正在收拾桌椅的老闆娘問我年紀，我據實以報後她訝異得說她以為我是「很認真的大學生」，還問我是怎麼保養的，誇得我都心花開了，開始跟老闆娘聊起天來。
我跟她說經營咖啡廳收支平衡很辛苦，她說這間咖啡廳自從開幕至今也都還是虧錢，還說不用因此買兩杯咖啡XD，她自己喜歡看書，而來這光顧的顧客大多也都是安靜的在位子上閱讀，她說她咖啡廳座位的設計也是順應這類型的顧客需求，能夠有自己的位子好看書，我也藉此機會也表達感謝她提供一個很棒的環境給大家。
我也跟她說自己喜歡看書也有很多書，以後可以互相交流書籍，她也很歡迎我有空就多去她的店，意外的就交的了一位朋友，好開心。
謝謝老闆娘，以後有空我都會去你那光顧的。
所以結論是，如果希望結識新朋友，就先從保養到看不出年齡開始！(誤)
還興高采烈的在沿途小說店忍不住手癢地又借了一本書，渾然不覺無知的我，竟撲了個空，因為‧‧‧‧‧
而後改到今年才剛開幕的咖啡廳，我對原先咖啡廳不捨的情緒大過預計行程未能如願的失望，腦海盤旋著自己曾經在那度過的時光。
那張坐起來不是很舒服，且歷經了十多年營業消磨而老舊的沙發；雖然不認識，但是看久也習慣熟悉的店員；偶爾也會在假日午後齊聚龜居在同間咖啡廳的老面孔顧客；和不經意會偷聽到別桌的耳語八卦…等等，念舊壞毛病席捲氾濫著。
在感性的情懷結束後，理性層面則浮起開始分析著咖啡廳在市場上經營的優劣(這就是傳說中的SWOT分析!!!)。
另外又在計算開咖啡廳賺錢與否，點一杯咖啡以七十五元剛好達到最低消費來說，可以在咖啡廳窩一個下午，吹著冷氣，想待多久就待多久也不會被趕，對實體店家來說一個顧客光顧實際上賺不了多少錢。
店家每月的收入扣除掉營業成本(人力、水電、材料、店租等)，還有偶爾高朋滿座(且還是向我這種消費少又窩很久的人..XD)沒有座位而流失客人的機會成本，算了算連我自己也都忍不住欽佩這些開咖啡廳的人。
結論就是以個人名義創業開咖啡廳的人不太可能會致富XDD，而且很累人，而這些開咖啡廳的人一定是為了夢想而開的！(這觀點可能還歪打正著的說中很多開業的人)
但對我們這種終端消費者來說，最簡單的避免自己喜愛的咖啡廳關門的方式就是「多消費」。因此我就前前後後點了兩杯咖啡來喝喔！
所以~~嘿嘿，別叫說我少喝咖啡，咖啡對身體不好之類的，因為我可是背負著拯救咖啡業的使命啊！(遠目)
新到的這間咖啡廳不支援免費的Wi-Fi無線上網，因此讓我更能專心的閱讀跟打文了，也算是額外的好處吧。
最後也希望我所居住附近的咖啡廳繼續存在，就讓大家能夠有一個放鬆品咖啡、閱讀的愉快空間吧！
補充題外話：
在準備離開咖啡廳的時候，正在收拾桌椅的老闆娘問我年紀，我據實以報後她訝異得說她以為我是「很認真的大學生」，還問我是怎麼保養的，誇得我都心花開了，開始跟老闆娘聊起天來。
我跟她說經營咖啡廳收支平衡很辛苦，她說這間咖啡廳自從開幕至今也都還是虧錢，還說不用因此買兩杯咖啡XD，她自己喜歡看書，而來這光顧的顧客大多也都是安靜的在位子上閱讀，她說她咖啡廳座位的設計也是順應這類型的顧客需求，能夠有自己的位子好看書，我也藉此機會也表達感謝她提供一個很棒的環境給大家。
我也跟她說自己喜歡看書也有很多書，以後可以互相交流書籍，她也很歡迎我有空就多去她的店，意外的就交的了一位朋友，好開心。
謝謝老闆娘，以後有空我都會去你那光顧的。
所以結論是，如果希望結識新朋友，就先從保養到看不出年齡開始！(誤)
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